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Recevons dans notre cafétéria !

Afin de découvrir les métiers de la restauration, et notamment le métier de serveur, les élèves de 4e B ont transformé une salle du collège en cafétéria. Ils ont réalisé pour les adultes du collège des boissons chaudes et des petits desserts qu’ils ont ensuite servis à table.

Objectifs généraux du projet :

• Découvrir les métiers et les formations de la restauration. • Occuper les postes de serveur et de cuisinier (petite restauration). • Appréhender les exigences du CAP commercialisation et service en Hôtel-Café-Restaurant

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